Vida

"Mas você não se importa com a saúde?" E outras crenças equivocadas


Compartilhar no PinterestDesign by Lauren Park

Se você passou algum tempo navegando em tópicos de saúde nas mídias sociais, provavelmente encontrou ondas do movimento antidieta, como a campanha "I Weigh", de Jameela Jamil, ou a reação contra a Macy's por vender pratos que mostram tamanhos de porção restritivos.

O tópico até conseguiu aparecer na primeira página dos estabelecimentos de saúde legados (consulte: “SELF” e Tess Holliday).

Se você ainda se sente perdido ou um pouco defensivo quando as pessoas falam sobre saúde em todos os tamanhos ou por que as dietas não funcionam, você não está sozinho.

Fomos condicionados a acreditar que dietas - esforços intencionais de perda de peso e planos de bem-estar - são a melhor, senão a única, solução para a "epidemia da obesidade". Obter informações que rejeitam descaradamente as crenças de longa data pode parecer desorientador!

Mas é isso que é importante lembrar: que o movimento anti-dieta não é um ataque a você ou a suas ações individuais.

É um movimento que promove o bem-estar geral, em vez de reduzir o tamanho. É uma afirmação de que as pessoas merecem existir e não precisam se envolver em tentativas de perda de peso para ganhar respeito. O movimento tem como alvo a indústria e a cultura da dieta em geral - não você! E a ciência apóia as teorias por trás do movimento.

Então, vamos analisar essas reações intestinais comuns. Como o #AntiDiet se tornará mais comum (e por boas razões, já que o movimento se importa com a pessoa toda), eis o que você precisa saber.

1. “Você está certo! Dietas não funcionam! Mas isso não é uma dieta, é uma estilo de vida”

Se parece um pato e grasna como um pato ... bem, essa "mudança de estilo de vida"? É um pato.

A notícia foi divulgada sobre “dietas que não funcionam” no início dos anos 2000, e as dietas não se chamam dietas há muito tempo. Em vez disso, a cultura da dieta tem se afastado lentamente da palavra "dieta".

Agora é sobre “saúde”. É sobre “viver sua melhor vida”. É sobre peso, mas as letras W, E, I, G, H e T são silenciosas. Até os Vigilantes do Peso renomearam como WW na tentativa de capitalizar esse movimento.

Mas, assim como a WW ainda é sobre peso, as dietas ainda são sobre perda de peso. Os alimentos ainda estão sendo policiados e restritos. As regras ainda são impostas. Com certeza parece um pato - com um novo slogan.

O movimento anti-dieta ainda luta contra isso

O movimento está enraizado na crença de que a comida de uma pessoa não precisa ser policiada ou restrita por regras e que o peso não é o marcador de saúde mais importante (ou qualquer outro marcador).

Uma maneira de reconhecer esse “pato” em particular é observar se um plano de bem-estar sugere que alcançar a saúde requer perda de peso - ou, atualmente, se está implícita a perda de peso.

Outra bandeira vermelha? Adicionando moralidade à comida. Comida não é moral. É comida. Você não é uma pessoa ruim para comer um donut, nem uma pessoa melhor para comer couve.

Porque a verdade é que o corpo humano é tão único de pessoa para pessoa que não podemos prever o que acontecerá com ele. Ao não fazer dieta, você terá a oportunidade de aprender o que faz e o que não faz seu corpo se sentir melhor e, em seguida, você pode escolher o que deseja comer. Intuitivamente, você aprende.

2. "Estou seguindo a dieta X e acredito nela"

Existem tantas dietas por aí. E quando você está seguindo um certo plano de dieta, é realmente fácil e normal sentir-se emocionalmente investido. Você meio que tem que ser! Investimento é o que faz com que seguir uma dieta por qualquer período de tempo realmente funcione.

Então, quando alguém fala sobre como as dietas não funcionam, é normal se sentir um pouco atacado.

A imagem maior é que o funil da dieta é manipulado. Ele foi criado para fazer você acreditar não apenas que sua dieta é diferente ou superior, mas também que você deve se restringir a ela para ser feliz, saudável ou ter permissão para participar do mundo ao seu redor.

E essa é a mentalidade contra a qual o movimento anti-dieta está se manifestando

Não você, mas o sistema que quer que você acredite, desta vez, que outra dieta restritiva será diferente. Para sair dessa mentalidade, pense nela como The Matrix: quanto mais você a vê, mais não consegue vê-la. É o viés sistêmico que você pode optar por não participar.

Pode demorar um pouco para se sentir confortável indo contra o status quo. Pode demorar um pouco para estar confiante vivendo contra as expectativas sistêmicas. Não será uma jornada fácil, mas será uma jornada libertadora.

E, felizmente, existem maneiras de navegar por isso. A alimentação intuitiva é importante: voltar à confiança de que podemos realmente ouvir nossos corpos e reaprender que nossos corpos sempre nos enviaram sinais e nos deram feedback.

3. "Estou muito gordo - preciso perder peso"

Provavelmente, é o mais difícil de argumentar - não porque concordo ou porque acho que não é saudável ou correto estar em um corpo gordo.

Mas porque é Difícil.

É difícil porque estar em um corpo gordo e não tentar perder peso ativamente, ou até gostar de seu corpo, pode levá-lo a ser rotulado como um desvio social, uma posição extremamente difícil de se estar.

Mas encorajo você a pensar em maneiras de melhorar sua saúde independente do peso.

A fisioterapia o ajudará a ser mais ativo e sem dor? Tomar óleos de peixe ajuda no seu colesterol? Talvez você se sinta melhor e mais saudável. E talvez seu peso continue o mesmo. E talvez você não precise adicionar o estresse de uma dieta restritiva.

4. "Mas você não se importa com saúde?"

Temos menos controle sobre nossa saúde do que fomos levados a acreditar. A verdade é que você não pode aprender nada sobre a saúde de uma pessoa com o tamanho do corpo ou com a aparência dela.

Mesmo a “alimentação saudável” é apenas um pequeno fator entre todos os determinantes da saúde. O restante da lista de verificação de saúde inclui tudo, desde hábitos recreativos a drogas até genética, se alguém tem acesso a cuidados médicos de qualidade.

E esse quadro geral de saúde é parte da razão pela qual o movimento antidieta está aqui.

O movimento quer ajudar as pessoas a reconhecerem que nem toda a saúde pode ser retificada com alimentos. Ao aceitar isso e permitir outras mudanças no estilo de vida, bem como outras definições de saúde, permitimos um relacionamento mais amplo e matizado com nosso corpo.

5. “Mas fazer dieta funcionou para mim - perdi peso”

Fazer dieta dá à maioria das pessoas um período de lua de mel - um período em que é fácil perder peso ou mantê-lo. Mas então ele pára de funcionar. Isso soa familiar? Se isso acontecer, é porque essa é a experiência da maioria das pessoas que tentam perder peso.

Um estudo de 2012 que acompanhou os participantes da adolescência até a idade adulta também observou que as pessoas recuperam a maior parte do peso que perderam, se não mais, dentro de 5 a 7 anos. Mesmo se você mantiver o comportamento que levou à sua perda de peso, é provável que recupere o peso.

E isso porque seu corpo interpreta a dieta como uma ameaça. Na minha experiência profissional como nutricionista e na minha experiência pessoal como alguém constantemente bombardeado com dietas, nunca conheci alguém que tenha mantido a perda de peso a longo prazo.

Eu sei que não é impossível. Mas também acredito que essas pessoas são como vencedores de loteria. Unicórnios. Existem alguns, mas apostar nessa experiência provavelmente resultará em alguma decepção.

Se tudo isso é verdade, então o que? Bem, o movimento anti-dieta está tentando deixar de lado a idéia traquina de que saúde é magreza.

Fazemos isso tentando chamar os padrões de beleza impossíveis que a sociedade criou (e nós perpetuamos). Porque todo ser humano vale muito mais do que o tamanho do corpo e as tentativas de alterá-lo.

6. “Uau. Esse tom é realmente divisivo. Ninguém quer ouvir você se você estiver com tanta raiva ”

É normal ficar com raiva depois de ter sido ferido. E o movimento ativista gordo, que foi fundado por pessoas com pele no jogo? Nós fomos prejudicados.

O argumento de uma pessoa não é menos válido quando está com raiva ou emocional. A raiva não torna um ponto menos válido, não importa de onde venha. Chamar a oposição de irritado é, em sua essência, policiar o tom e iluminar os gases. Isso reforça a idéia de que você deve ser palatável para valer a pena ouvir.

Quando você está em um corpo marginalizado, outros tendem a rotular a raiva como "fora de controle", mesmo que essa raiva seja uma expressão válida e verdadeira. Isso pode apenas acrescentar ao “excesso” que as pessoas usam como desculpa para não ouvir.

Pense em outra ocasião em que você encontrou alguém com raiva. Esse padrão social tornou-se tão arraigado que não percebemos quando está sendo feito conosco ou percebemos quando fazemos isso com os outros.

E aqui está outra pepita da verdade: a raiva é uma reação humana. Quando nossos sistemas de crenças sobre nós mesmos ou o mundo são desafiados, não importa quão verdadeiro seja o desafio, ficamos com raiva. É humano, e é um sinal para o check-in.

Outra reação humana? Gaslighting e tom policing, que tendem a ser reações de fragilidade.

Se você perceber que sua resposta é definir o contexto emocional da conversa ou subestimar a reação da pessoa sem ouvir o que ela está dizendo, verifique se você está na defensiva. É um sinal de que você pode não estar realmente ouvindo ou que sua resposta pode apenas fazer a outra pessoa se sentir pior.

Tente dar um passo atrás e descompactar o porquê antes de responder.

7. "Você não está preocupado com a epidemia da obesidade?"

Em uma palavra: Não.

A obesidade foi nomeada uma doença quando a Associação Médica Americana decidiu nomeá-la como uma doença. O próprio comitê de pesquisa da AMA declarou que as evidências não demonstravam uma relação direta de causa e efeito entre obesidade e morbimortalidade.

A obesidade, como estado de doença, também tem sido um diagnóstico questionável. E o estigma de rotular o tamanho do corpo como uma doença e tentar tratá-lo como tal tem muito mais probabilidade de levar a resultados negativos para a saúde do que o próprio peso.

Os pesquisadores também apontaram que o estabelecimento de campanhas sociais e de saúde pública contra a obesidade poderia causar mais estigma e tratamentos desnecessários.

Anti-dieta não significa negar que possa haver um risco aumentado associado a certos tamanhos corporais, mas "A gordura está nos matando" é hiperbólica.

“Então, por que a obesidade ainda é um problema? Por que os médicos alertam contra isso? ”

Novamente, é esse sistema fraudulento. Sim, o viés nos cuidados médicos e nas pesquisas médicas afeta a maneira como os corpos são tratados. É por isso que o movimento anti-dieta é Além disso um movimento de justiça social.

Estamos nesse caminho há tanto tempo e os preconceitos são tão arraigados que precisamos mudar não apenas a maneira como a pesquisa é feita, mas também a maneira como pesquisadores e profissionais da área médica veem a gordura.

O movimento anti-dieta é para todos

Trata-se de melhorar os cuidados de saúde e conscientizar a saúde mental e a justiça social.

E é sobre você. Trata-se de reconhecer que seu corpo é seu e é único. É digno de cuidados de saúde adequados, respeito e amor - independentemente do tamanho, dos alimentos que você come ou mesmo das condições de saúde com as quais você vive.

O movimento anti-dieta se preocupa com a saúde. Tudo isso. Saúde mental, saúde cultural e elevar aqueles que passaram a vida se sentindo marginalizados e excluídos. As reações emocionais são comuns, e os defensores da dieta são zangados e emocionais. Mas não estamos com raiva de você.

Não estamos atacando sua dieta pessoal ou sua experiência pessoal. Porque esses são seus. Você escolhe essas coisas por si mesmo.

Ficamos zangados com a cultura que nos disse que ajustar um tamanho é a única maneira de viver sua vida, zangados com o sistema fraudulento e com os danos emocionais daqueles que foram prejudicados pelas tentativas de ajudar. E continuaremos pressionando pela mudança.

Amee Severson é uma nutricionista registrada cujo trabalho se concentra na positividade do corpo, na aceitação de gordura e na alimentação intuitiva através de uma lente de justiça social. Saiba mais e informe-se sobre os serviços no site dela, Prosper Nutrição e Bem-Estar.