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7 sobremesas sem leite melhor do que doces comprados em lojas

7 sobremesas sem leite melhor do que doces comprados em lojas



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Embora o sorvete de baixa caloria seja um destino para a noite da semana, não é exatamente um material de hospedagem (embora eu não recusasse um litro de Halo Top ou Yasso se fosse enviado em minha direção). Todos os anfitriões e artistas sabem que, quando toda a sua energia é gasta na refeição principal, você pode facilmente ficar tentado a seguir o caminho comprado na loja como sobremesa. Sasha Swerdloff, da Tending the Table, nos ajuda a resistir a esse desejo com essas sete receitas de sobremesas sem laticínios que fazem todo o trabalho criativo para nós. De guloseimas crocantes de arroz renovadas a torta de manteiga de amendoim, essas receitas sem laticínios usam ingredientes surpreendentes que irão chocar e satisfazer até os críticos mais difíceis.

1. Cheesecake de rosa de hibisco de beterraba

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Se este cheesecake vibrante com cobertura de rosa não diz primavera, nada diz. Não deixe que os pós de flores e ervas assuste você: a maioria das lojas de alimentos naturais carrega tudo o que você precisa para tornar esse bolo de queijo digno de foto o mais rápido possível.

2. Mordidas de Manteiga de Nozes

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Essas mordidas de manteiga de amendoim são ótimas para ter em mãos se você estiver procurando por algo doce, mas pequeno (não estamos sempre procurando por isso?). Esta receita pede Chyawanprash, uma geléia nutricional feita de ervas, especiarias, ghee e mel. Se você deseja experimentar algo novo com muitos benefícios digestivos, vá em frente! Caso contrário, você pode deixar de fora, porque os ingredientes restantes ainda contribuem para um deleite naturalmente adocicado.

3. Torta de Azeite de Chocolate com Avelãs

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Embora o azeite não seja a primeira coisa em que pensamos quando pensamos em sobremesa, ele trabalha seriamente com o açúcar de coco, a farinha de amêndoa, as gemas e a baunilha que compõem o recheio dessa torta decadente. Com uma consistência leve e fofa, graças às claras batidas e uma cobertura de fatias crocantes de pêra e avelãs, você não vai acreditar que também é sem glúten.

4. Torta de Manteiga de Amendoim

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Se você é um amante de comer amendoim, esta receita está no seu caminho. O creme de coco torna esta receita vegan, mas traz todo o sabor e cremosidade que amamos. Com uma crosta de castanha de caju, arroz tufado crocante e cobertura de chocolate, você sentirá como se estivesse comendo torta, mousse, um petisco crocante de arroz e uma xícara de manteiga de amendoim, tudo de uma só vez. Babando ainda? Nós também.

5. Picolés de morango e lavanda

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O que é mais refrescante do que um picolé frutado? Um picolé frutado florido. Se você é cético quanto a comida como nós, espere até experimentar um sorvete com sabor de lavanda (ela se tornará sua nova obsessão). Com morangos frescos ou congelados, limão, água, açúcar de coco e botões de lavanda, diga olá ao seu futuro lanche para os dias quentes de verão.

6. Barras Crocantes de Arroz

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Se você está procurando um clássico da velha escola com um toque saudável da nova escola, essas barras caseiras de arroz crocante estão surgindo ... literalmente. Usando manteiga de avelã, avelãs tostadas, chocolate meio doce e cacau em pó, este doce de chocolate e nozes fará com que você se sinta criança novamente.

7. Shake de cacau e tahine

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Sim, o tahine é usado para algo diferente de hummus, e estamos adorando cada gole. Este batido de cinco ingredientes é feito com tahine, cacau em pó, tâmaras, baunilha e leite de coco para uma bebida sem laticínios que você pode preparar em minutos. Prepare-se para uma ressaca séria de chocolate.


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