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Por que experimentar a dieta Keto? Aqui estão 6 experiências muito, muito diferentes


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"A manteiga é um carboidrato?"

Desculpe, Regina George, mas a manteiga não é um carboidrato. Na verdade, é uma gordura, o que significa que é favorável à dieta ceto.

"Dieta amigável ?!" você pode estar pensando. Que tipo de dieta inclui MANTEIGA?

Isso seria ceto, uma dieta com uma fórmula rica em gordura, proteína moderada e baixo teor de carboidratos.

Veja, aumentar o consumo de proteínas e gorduras e reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos coloca seu corpo em um estado metabólico chamado cetose.

A ciência por trás da cetose é * ligeiramente * mais complicada do que calcular a porcentagem de calorias da gordura, mas basicamente significa que seu corpo não tem glicose (ou açúcar no sangue) suficiente para obter energia.

Em vez disso, seu corpo queima gordura armazenada como combustível, o que estimula a perda de peso. (Também transforma gordura em cetonas, que fornecem energia ao cérebro - mais sobre isso mais tarde).

O chá no ceto

Seus feeds sociais podem ser inundados com #keto posts, mas a dieta não é apenas mais uma moda do Instagram (ou #ad).

De fato, mais de 20 estudos demonstraram que ele pode ajudar você a perder peso e até melhorar sua saúde. Pesquisas descobriram até que a dieta cetogênica pode ser mais eficaz para perda de peso do que dietas com pouca gordura.

Keto não é um conceito novo - na verdade, é semelhante a dietas com pouco carboidrato, como Atkins.

Se essa referência lhe dá uma pausa, não tenha medo: Para a maior parte, não há contagem de calorias ou de rastreamento de alimentos envolvidos. E como a dieta é rica em proteínas, os participantes geralmente perdem peso sem as vibrações famintas.

Mais do que um método de perda de peso

Comer ceto pode ter efeitos positivos na saúde além da perda de peso, incluindo a redução do nível de triglicerídeos e o aumento do colesterol HDL (esse é o melhor!).

A dieta foi originalmente usada para ajudar a tratar distúrbios neurológicos como epilepsia. Hoje, os pesquisadores ainda estão explorando como isso poderia ajudar com as seguintes condições de saúde:

  • diabetes
  • doença de Alzheimer
  • Câncer
  • Mal de Parkinson
  • doença cardíaca
  • síndrome dos ovários policísticos
  • lesões cerebrais
  • acne

Personalize sua proporção

Não para complicar as coisas, mas existem algumas formas diferentes da dieta ceto

Tipos de dietas ceto:

  • dieta cetogênica padrão (SKD): A variação mais comum, essa dieta normalmente inclui 75% de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos.
  • Dieta cetogênica cíclica (DRC): Como o nome indica, esta versão envolve períodos de alto consumo de carboidratos (como 5 ceto dias e 2 dias de alto carboidrato).
  • Dieta cetogênica direcionada (TKD): Esta dieta permite incorporar carboidratos em torno de seus treinos.
  • Dieta cetogênica rica em proteínas: Essa variação tem uma alta proporção de proteínas, como 60% de gordura, 35% de proteína e 5% de carboidratos.

As dietas ceto-cíclicas e direcionadas são mais avançadas e são usadas principalmente por fisiculturistas e atletas. A dieta ceto-padrão é o método mais pesquisado (e o mais recomendado).

A informação privilegiada sobre comer ceto

Algumas dietas são altamente científicas. Todos são altamente pessoais.

Só porque um método está tendendo no Instagram ou aparecendo na lista de mais vendidos do New York Times não significa necessariamente que é certo para todos. Encontrar uma dieta que se adapte ao seu estilo de vida e ajude você a se sentir melhor pode exigir alguma exploração.

A pesquisa é um bom primeiro passo para determinar se uma dieta pode atender às suas necessidades. Mas, em alguns casos, contas em primeira mão podem ser mais reveladoras. Continue lendo para seis experiências muito diferentes com a dieta ceto.

"Keto foi uma dieta que mudou minha vida"

Liz, 34 anos, dona de casa

Por que você começou o ceto?

Eu estava acima do peso e queria perder peso, como a maioria das pessoas. Eu também estava tendo problemas com pressão alta e não queria tomar remédios para sempre.

Um amigo me disse sobre a dieta ceto, e parecia que as poucas coisas que eu queria mudar na minha vida, ele poderia fazer. Então, imaginei que antes de ir a um médico e tomar remédios, eu deveria dar uma chance à dieta.

Quanto tempo você seguiu a dieta?

Três anos e meio - comer ceto ainda é minha principal maneira de comer.

O que funciona para você?

Hoje em dia eu consigo comer carboidratos extras e ainda ficar em cetose. Como mais de 30 carboidratos líquidos, mas começar com 15 carboidratos funcionou bem para mim.

O que não deu certo?

Comer demais em gorduras e calorias, o que eu achei bastante fácil.

Você teve algum efeito colateral?

Eu tive grandes questões gripe ceto começando. Eu já aprendi a evitá-lo, mas quando eu comecei há 3 anos, recursos e informações estavam faltando.

O que você gostaria de saber no começo?

Há um monte de lixo ceto por aí, então cuidado com o comprador. Além disso, como evitar a ceto gripe. Mas eu fiz o que eu sentia era uma boa quantidade de pesquisa começando, então eu senti que tinha uma boa idéia do que esperar.

Receita favorita de keto

Rolo de ovo em uma tigela e asas. Também faço um pho matador de ceto amigável com zoodles.

A linha inferior

Keto foi uma mudança de vida dieta para mim. Era algo que eu realmente necessário para minha saúde em geral - não apenas física, mas mental também. Ouvi alguém dizer, “a melhor dieta é aquela que você pode furar.” Eu sou um crente muito firme nisso.

“Eu gostaria de ter mais conhecimento sobre a cultura da dieta”

Christal, 29 (25 quando no ceto), editora

Por que você começou o ceto?

Eu pensei que era gordo e precisava estar "em forma" para ser atraente. Descobri ceto no r / reddit e estava convencido de que era a maneira mais saudável de perder peso.

Eu também me convenci de que, porque meu pai tinha diabetes, seria um estilo de vida preventivo (apesar da minha não ser grandes ou pesados ​​de qualquer forma).

Quanto tempo você seguiu a dieta?

Três meses no início e depois 5 meses adicionais.

O que funcionou para você?

Fazer uma planilha e criar minhas próprias receitas para que eu estava no comando do tamanho da porção. Fiz um “o que comer cada dia e quando” planilha e definir um temporizador para me lembrar de comer lanches.

Era também uma maneira muito barata e eficiente de cozinhar. Após a corcunda inicial, meus desejos de açúcar caíram. Graças a ceto, estou mais consciente do que está na minha comida. Valeu a pena? Meh.

O que não funcionou para você?

Fiquei realmente em forma e magra. Eu estava ótimo, mas isso não mudava nada além do meu corpo, que eu percebi que não era uma fonte de felicidade para mim.

Eu odiava não poder comer livremente e tinha que explicar a todos repetidamente sobre essa nova "dieta" que estava tentando enquanto eles olhavam para mim como se eu estivesse desequilibrada.

Faria sentido se o ceto fosse uma dieta prescrita ou se eu tivesse alergias, mas eu estava sendo um fardo desnecessário por nenhuma outra razão senão minhas próprias inseguranças físicas.

Você teve algum efeito colateral?

Perdi um tamanho de xícara no meu sutiã.

O que você gostaria de saber no começo?

Eu gostaria de ter mais conhecimento sobre cultura de dieta e alimentação intuitiva. Eu entendo o ceto para pessoas que têm condições, mas para mim - eu sou alguém perfeitamente normal e normal, que pode comer livremente e apenas ir à academia duas vezes por semana e ficar bem.

Acabei de fazer minha verificação anual de bem-estar e estou muito saudável. Eu não estou no ceto e estou comendo o que quiser (intuitivamente)!

Receita favorita de keto

Eu amei a compra de coxas de frango com a pele e, em seguida, tomar a pele fora para assar em chips com queijo no topo. Eu também faria batatas fritas com parmesão.

A linha inferior

Eu posso comer tudo isso sem estar no ceto!

"É mais complicado do que isso para um diabético tipo 1"

Nathan, 29 anos, assistente fisioterapeuta

Por que você começou o ceto?

Na esperança de melhorar minha saúde. Eu tenho diabetes tipo 1.

Quanto tempo você seguiu a dieta?

Seis meses.

O que funcionou para você?

Eu descobri que eu precisava de doses menores de insulina para minhas refeições - pelo menos inicialmente.

O que não funcionou para você?

Meu A1C (sangue médio de glicose) pontuação subiu, e meu colesterol ruim subiu.

Você teve algum efeito colateral?

Keto respiração, e meus níveis de LDL subiram.

O que você gostaria de saber no começo?

Que o corpo pode transformar o excesso de proteínas em açúcares, se você tiver muitos deles.

Receita favorita de keto

Tremoços.

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Enchi minha dieta com muita proteína, e meu corpo era lento para converter o excesso de proteínas em açúcares. Este, por sua vez, elevou os meus níveis de glicose no sangue superiores ao normal de forma insidiosa - eu não poderia facilmente detectar a alteração ou corrigi-lo.

Também não me concentrei o suficiente em gorduras boas e tratei a dieta como uma desculpa para comer carnes gordurosas com alto colesterol ruim. carboidratos, evitando foi fácil para mim, mas é mais complicado do que isso para um diabético tipo 1.

"Eu me sinto melhor do que em anos"

Carrie, 30, programador de computador

Por que você começou o ceto?

Parcialmente para perda de peso, mas principalmente para ajudar a diminuir a inflamação crônica.

Quanto tempo você seguiu a dieta?

Um ano (e contando).

O que funcionou para você?

Eu era capaz de sair de um medicamento que eu usei para a inflamação crônica, e eu alcancei meu objetivo de peso.

O que não funcionou para você?

É difícil encontrar uma variedade satisfatória de refeições porque eu sou um vegetariano e ter alergias alimentares, mas no geral vale a pena.

Você teve algum efeito colateral?

Ligeira perda de cabelo, mas não significativa o suficiente para que outras pessoas notem. Eu adicionei um impulsionador de colágeno aos meus shakes de proteína, e isso ajudou.

O que você gostaria de saber no começo?

Teria sido bom ter um aplicativo carb-manager para a contagem de macros quando comecei. E eu gostaria de ter uma melhor compreensão sobre carboidratos sendo um limite diário, proteína sendo uma meta diária e gordura sendo algo que você consome até se sentir satisfeito.

Receita favorita de keto

Receitas de massa Fathead.

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Este “modo de vida” não é para todos. É uma dieta muito limitadora, especialmente para vegetarianos, e tira a oportunidade de comer na maioria dos restaurantes (embora isso esteja melhorando).

Ele funciona para mim - Eu me sinto melhor do que eu tenho em anos e ter encontrado algumas grandes refeições que trabalham para mim. Eu ainda gosto de fazer uma trapaça de vez em quando, no entanto.

"Sinto que tenho abdominais com barriga tanquinho o dia inteiro"

Mandy, 32 anos, editora

Por que você começou o ceto?

Eu queria perder um pouco de peso rapidamente para melhorar minha velocidade em uma maratona.

Quanto tempo você seguir a dieta?

Atualmente estou ainda em ceto. Até agora eu fiz isso 4 semanas fora do meu objetivo de 10 semanas.

O que funcionou para você?

Eu imediatamente caí alguns quilos, mesmo que seja provavelmente apenas pela retenção de água.

O que mais me impressionou é o quão ótimo eu me sinto. Geralmente, tomo uma dieta saudável e fico longe de açúcares refinados e carboidratos processados, mas mesmo assim, restringir minha ingestão de carboidratos de frutas e proteínas em pó me deixou incrível.

O que não funcionou para você?

My VO2 max e energia caíram totalmente após a primeira semana. Passei de treinamentos fortes de 32 quilômetros para sentir que mal podia correr 3 quilômetros. Eu também estava super ansiosa. Isso diminuiu após as primeiras 2 semanas.

Você teve algum efeito colateral?

Meu exercício de resistência realmente caiu por um tempo, e eu ainda estou tentando recuperar o meu corpo se torna mais eficiente na queima de gordura para o combustível.

A “ceto-gripe” também me levou durante a primeira semana. Eu não estava exatamente com fome, apenas me senti realmente letárgico, irritadiço e com muita névoa cerebral, dificultando a concentração.

O que você gostaria de saber no começo?

Que a corrida de resistência e intervalo de formação de alto impacto seria muito bonito um no-go por algumas semanas.

Receita favorita de keto

Keto mingau. Consiste em farinha de amêndoa, farinha de linhaça, um ovo, um pouco de purê de abóbora, tempero de especiarias, extrato de baunilha e estévia. Isso me ajuda a sentir que não estou perdendo totalmente a temporada da PSL.

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Funciona. Estou perdendo peso, não sinto mais fome e sinto que tenho abdominais de barriga tanquinho o dia inteiro. Minha resistência ainda não está de volta ao que era, mas que parece menor agora em comparação com o quão grande o meu estômago se sente.

“Não há nada mágico em estar especificamente em cetose”

Coleman, 30, designer de produtos, autor e blogueiro

Por que você começou o ceto?

Comecei a desistir por um desejo de desempenho - eu tinha ouvido falar em vários lugares no tipo de esfera do “alto desempenho técnico” (pense em Tim Ferriss, Dave Asprey) em torno dos benefícios cognitivos e de gerenciamento de energia de adotar um baixo ou muito dieta baixa em carboidratos.

Se pessoas como Asprey são acreditadas, há alguma mágica neuroquímica no cérebro que funciona com cetonas que promove maior foco, energia mais consistente e coisas do gênero.

Quanto tempo você seguiu a dieta?

Decidi dar um mês de ceto estrito (carboidrato muito baixo, proteína moderada), usando exames de sangue para me manter em 1,0 milimoles por litro de BHB ou mais. BHB significa beta-hidroxibutirato, que é um tipo de cetona. Tudo bem.

Embora eu não me sentisse muito diferente cognitivamente, eu tinha mais ... "até" energia ao longo do dia - nenhuma queda pós-almoço, principalmente - e se não fosse pelo rigor da dieta e pela relativa dificuldade que ela causou alguém como eu, que viaja muito para o trabalho e, portanto, come fora um pouco, eu poderia ter felizmente feito isso por um longo tempo.

Minha suposição de base após o mês inicial era de que a coisa “mais consistente de energia” foi principalmente acontecendo por causa da glicose no sangue inferior e menos espetado. Então, depois do mês inicial, comecei a titular meus carboidratos e a manter a fibra alta para ver se era cetose ou apenas uma resposta glicêmica baixa que estava me deixando melhor depois das refeições.

Acontece que as cetonas não tinham nada a ver com isso. Agora, vários anos após o experimento inicial, eu continuo com uma média de 50 a 100 gramas de carboidratos líquidos por dia, acima da zona "ceto-ideal", mas ainda com pouco carboidrato em comparação com a dieta americana padrão.

O que funcionou para você?

Mesmo que às vezes é difícil encontrar alimentos, uma dieta cetogênica faz a escolha dos alimentos realmente fácil. Tem carboidratos? Não comê-lo. Caso contrário, não se preocupe.

Se você também está tentando manter proteína abaixo de um determinado limiar (necessário para entrar em cetose nutricional profundo, sem completar pós cetona ou precursores como o óleo MCT), fica mais difícil. Mas, de maneira geral, regras simples facilitam a adesão.

Também descobri que, como alguém que não gosta muito de doces, acho os alimentos mais gordurosos muito mais satisfatórios do que os mais magros ou até carby. As coisas que eu não poderia ter nesta dieta pareciam menos perdidas do que seria a incapacidade de comer um bife.

O que não funcionou para você?

Agora entendo por que o ceto é uma dieta eficaz para emagrecer para muitas pessoas. Mesmo se você está comendo tanto bacon e queijo e todo o resto, como você pode, é difícil para comer calorias suficientes para manter seu peso corporal.

Você teve algum efeito colateral?

Eu experimentei os sintomas clássicos da “ceto-gripe” por alguns dias, mas depois que comecei a consumir eletrólitos suplementares (sódio, potássio, magnésio, zinco) e a beber água extra, senti-me como chuva.

O que você gostaria de saber no começo?

Eu fiz uma quantidade absolutamente excessivo de pesquisa antes de tentar isso, então eu fui para ele com os olhos muito abertos.

A única coisa que eu não percebi foi como isso afetaria meu esforço percebido para exercícios do tipo glicolítico - circuitos, sprints e levantamento. Mesmo que minha performance não tenha sofrido, ela se sentiu subjetivamente, muito mais difícil.

Receita favorita de keto

Bife e ovos, cozidos na manteiga. Eu realmente nunca acreditei nas coisas do tipo “ceto doces” ou “bomba gorda”, porque sempre parecia muito trabalho para algo que deveria ser simples.

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Mesmo sendo uma pessoa bastante ativa, não preciso de tantos carboidratos quanto a sabedoria “padrão” possa ditar (e, de fato, me sinto melhor em manter esse número razoavelmente baixo).

E há benefícios metabólicos definidos a não ser em um ciclo constante de precisar de carboidratos a cada poucas horas (que é a mesma lógica por trás coisas como 16: 8 jejum intermitente, a dieta Zone, e muito mais).

Mas, ao mesmo tempo, não há nada mágico em estar em cetose, especificamente.

Li bastante sobre a dieta cetogênica para objetivos específicos - para mitigar o metabolismo, para a saúde mitocondrial, para a epilepsia, como uma maneira de facilitar a transição para o jejum etc. E acho que faz muito sentido pessoas com essas metas ou condições.

Eu também acho que faz sentido como uma dieta de perda de peso para pessoas que têm problemas com moderação (eu me incluiria nesse grupo), porque é muito fácil entender o que é e o que não é permitido.

Como o rigoroso Paleo e o Whole 30 e qualquer outro número de dietas eficazes, porém difíceis de sustentar, ele estimula a sensibilidade à insulina e é rigoroso, o que facilita o acompanhamento, mas é difícil obter calorias suficientes. As cetonas são um subproduto disso, não um agente causal.

Mas como um cara normal que quer realizar um pouco melhor no escritório e no ginásio, eu acho que é provavelmente um exagero.

O que bater

Então, o que se deve comer enquanto faz dieta ceto (além da manteiga)?

Alimentos inteiros, um único ingrediente, como carne, ovos, peixe e óleos saudáveis ​​são grampos na maioria das cozinhas ceto. Você também vai querer incorporar a abundância de vegetais sem amido e abacate em sua dieta (confiar em nós, seu intestino será obrigado).

Aqui estão alguns dos itens essenciais:

  • carne vermelha, como presunto, carne, salsicha, bacon e
  • frango e peru
  • peixes gordos como atum, salmão, truta, e cavala
  • ovos pastados ou ômega-3
  • creme de leite e manteiga (se possível, forneça pasto)
  • queijo não processado como cabra, creme, cheddar, azul e mozzarella
  • sementes e nozes (pense em amêndoas, linhaça, nozes, sementes de abóbora e sementes de chia)
  • extra-virgem óleo de oliva, óleo de abacate, óleo de coco e
  • abacates
  • iogurte grego simples e queijo cottage
  • As folhas verdes, brócolis, couve-flor, cebola, tomate, etc.
  • sal, pimenta, ervas e especiarias (para temperar)
  • café e chá sem açúcar (com bastante creme de leite)

O que pular

Grãos, legumes e vegetais ricos em amido são fáceis de eliminar. Mas aparentemente alimentos inócuos como bagas também pode causar seu carboidratos a subir.

Elimine ou reduza sua ingestão do seguinte:

  • alimentos açucarados, como refrigerantes, suco de frutas, smoothies e doces
  • pão, arroz, macarrão, cereais e outros alimentos à base de trigo
  • todas as frutas (exceto pequenas porções de frutas)
  • feijão e legumes (incluindo grão de bico)
  • batatas, batatas doces, cenouras e pastinagas
  • baixo teor de gordura, sem açúcar e produtos dietéticos (estes são altamente processados ​​e muitas vezes ricos em carboidratos)
  • condimentos e molhos
  • gorduras não saudáveis, como óleos vegetais processados
  • álcool

O divertido: Efeitos colaterais!

Enquanto a dieta ceto pode ter abundância de efeitos positivos, ele também vem com alguns menos do que agradável.

A gripe cetogênica é real (e apropriadamente chamada)

O negócio é o seguinte: à medida que seu corpo se adapta à dieta, você pode ter efeitos colaterais como náusea, dor de cabeça, fraqueza, fadiga, cãibras musculares e constipação ou diarréia.

As boas notícias? Esse período geralmente termina em alguns dias. Você pode minimizar os sintomas semelhantes aos da gripe começando com uma dieta baixa em carboidratos nas primeiras semanas. (Isso ajuda a ensinar seu corpo a queimar mais gordura antes de eliminar completamente os carboidratos.)

Manter-se hidratado é sempre importante, mas assistir a sua ingestão de água mais de perto quando você começar a comer ceto. Durante a transição, seu corpo provavelmente derramará grande parte da água armazenada, pois quebra o glicogênio - também conhecido como unidades de armazenamento de carboidratos - nos músculos e no fígado.

Como você está perdendo água, também precisará reabastecer seus eletrólitos. Passe sobre a banana ou Gatorade e, em vez optar por alimentos de potássio e ricos em magnésio, como salmão, abacate, ou nozes.

Outro efeito colateral possível é conhecido como ceto respiração. Felizmente, isso geralmente dura pouco - geralmente desaparece quando seu corpo se ajusta à sua ingestão mais baixa de carboidratos.

Enquanto isso, beba bastante água, aumente os carboidratos ou diminua a ingestão de proteínas ou mastigue balas ou chicletes sem açúcar (apenas tome cuidado com os carboidratos).

Keto planejamento de refeições para iniciantes

Tal como acontece com qualquer dieta, refeição planejamento pode fazer ou quebrar seus resultados em ceto. Se a idéia de mapear as refeições com antecedência parecer avassaladora, respire fundo, faça uma hortelã (cedo demais?) E continue lendo.

Este menu cetogênica simples pode ser facilmente ajustado com base em suas necessidades e preferências alimentares.

Segunda-feira

  • Café da manhã: Ovos e bacon com tomate
  • Almoço: Salada de frango com queijo feta e azeite
  • Jantar: Salmão com aspargos cozidos na manteiga

Terça

  • Café da manhã: omelete de ovo, manjericão, tomate e queijo de cabra
  • Almoço: Batido de manteiga de amendoim
  • Jantar: Almôndegas com queijo gouda e legumes

Quarta-feira

  • Café da manhã: shake de morango
  • Almoço: Salada de camarão com abacate e azeite
  • Jantar: Costeletas de porco com queijo parmesão, couve de Bruxelas e salada

Quinta-feira

  • Pequeno-almoço: abacate, salsa, pimenta verde e cebola omelete
  • Varas de aipo com salsa e guac, além de um punhado de nozes: almoço
  • Jantar: Pesto e creme-queijo recheado de frango com legumes

Sexta-feira

  • Café da manhã: iogurte sem açúcar com manteiga de amendoim, estévia e cacau em pó
  • Almoço: refogado de carne cozida em óleo de coco com legumes
  • Jantar: Hambúrguer sem pão com bacon, ovo e queijo

Sábado

  • Café da manhã: omelete de presunto e queijo com legumes
  • Almoço: Fatias de presunto e queijo com nozes
  • Jantar: peixe branco, ovos e espinafre cozido no óleo de coco

Domingo

  • Pequeno-almoço: Ovos fritados com cogumelos e bacon
  • Almoço: Hambúrguer com queijo, salsa e guacamole
  • Jantar: Bife e ovos com salada

Suplementos

Diminuindo a ingestão de carboidratos pode causar a sua água - e, como resultado, seu equilíbrio mineral - a mudar. Tomar sódio, potássio e magnésio na forma de um suplemento mineral é uma solução simples, mas verifique primeiro com o seu médico.

Se você está comendo ceto e exercício regular, os seguintes suplementos podem beneficiá-lo:

  • óleo MCT: Um dos favoritos dos culturistas, o óleo MCT pode aumentar a energia e ajudar a aumentar os níveis de cetona. Tente adicioná-lo ao iogurte e bebidas.
  • Cetonas exógenas: Este tipo de suplemento ajuda a aumentar os níveis de cetona, acelerando a cetose e minimizando os efeitos colaterais da fase de transição.
  • Creatina: Pesquisas mostraram que a creatina pode melhorar a massa muscular e o desempenho.
  • Soro de leite: -Se sua ingestão de proteínas através da adição de proteína de soro de leite para shakes e iogurte. Você pode encontrar de soro de leite na maioria dos supermercados e farmácias, bem como online.
  • Cafeína: Além de melhorar o funcionamento do cérebro, a cafeína também pode ajudar com a resistência e desempenho.

Perguntas remanescentes

1. Então, qual é o problema com as cetonas?

Quando seu corpo entra em cetose, queima gordura como combustível. Também transforma gordura em cetonas. Cetonas são moléculas que fornecem energia ao seu cérebro.

A principal fonte de energia do seu cérebro é geralmente glicose. Mas se seus níveis de glicose e insulina estiverem baixos - como quando você reduziu a ingestão de carboidratos - seu corpo usará cetonas como combustível cerebral.

2. Eu levanto, bro. Vou perder massa muscular?

Qualquer dieta pode levar à perda de músculo, mas a alta ingestão de proteínas do ceto pode ajudar a minimizar as perdas (especialmente se você levantar pesos).

3. Será que vou ser capaz de construir o músculo, bro?

Sim, mas ceto pode não ser tão eficaz para a construção muscular como uma dieta moderada carb. Para mais informações sobre ceto e desempenho de exercícios, leia este artigo.

4. E se eu sou muito fraco ou cansado para levantar, bro ?!

Se você está se sentindo cansado, você pode não estar em plena cetose ou utilizar as gorduras de forma eficiente. Tente diminuir a ingestão de carboidratos; suplementos como o óleo de MCT ou cetonas exógenos pode ajudar também.

5. Quanta proteína é demais?

O excesso de proteína pode causar seus níveis de insulina a espiga e cetonas para baixo. Normalmente, não mais do que 35 por cento de sua ingestão de calorias deve vir de proteína.

6. O que acontecerá se eu sobrecarregar carboidratos?

Leva 30 a 60 dias para o seu corpo para se adaptar totalmente ao uso de gordura para o combustível em vez de açúcar. Se você aumentar sua ingestão de carboidratos antes disso, poderá sair da cetose e ser atingido por esses sintomas da gripe cetogênica.

Após esse período, você pode desfrutar de carboidratos em ocasiões especiais, contanto que você retornar à dieta imediatamente depois.

7. TMI, mas minha urina cheira a fruta.

Não se preocupe - é apenas seu corpo excretar subprodutos criados durante a cetose.

8. eu preciso deixar um pouco de madeira, mas…

Esse efeito colateral geralmente passa após 3 a 4 semanas, mas se persistir, tente comer mais vegetais ricos em fibras. Suplementos de magnésio também ajudam na constipação.

Não corte carboidratos sozinho

A dieta cetogénica é um método de perda de peso relativamente simples e bem estudado com outros benefícios para a saúde. Mas você deve consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar (ou qualquer outra dieta) e antes de adicionar suplementos à sua dieta.

Embora a dieta do ceto tenha sido muito bem pesquisada, o júri ainda está em cetose por longos períodos de tempo. Se você deseja fazer com que o consumo de ceto seja uma mudança a longo prazo, considere encontrar um nutricionista para ajudar a preencher as lacunas nutricionais.