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As lentilhas são perfeitas para quem segue uma dieta baseada em vegetais, porque fornecem proteínas para manter o corpo saciado e forte. Esta caçarola faz exatamente isso, trazendo algum sabor e textura para lentilhas terrenos simples, com legumes, alho e queijo de cabra.
Ingredientes
- 1 xícara de lentilhas
- 2 xícaras de água
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada finamente picada
- 1 cenoura grande, ralada
- 1 dente de alho picado
- Punhado de salsa fresca picada e muito mais para decorar
- 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Sal
- Pimenta
- Spray para cozinhar
- 1/4 de xícara de queijo de cabra desintegrado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus.
- Em uma panela em fogo alto, leve a lentilha e a água para ferver. Reduza o fogo para ferver e deixe cozinhar até que toda a água seja absorvida. Reserve em uma tigela grande.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio-alto. Adicione a cebola, a cenoura e o alho e refogue até a cebola ficar translúcida e outros legumes ficarem macios.
- Adicione os legumes cozidos às lentilhas com salsa, farinha de grão de bico, molho de soja e sal e pimenta a gosto. Mexa até uniformemente combinado.
- Unte levemente uma caçarola pequena (20 cm por 20 cm) com spray ou azeite de oliva e espalhe a mistura uniformemente no prato. Cubra com queijo de cabra desintegrado. Asse a caçarola por cerca de 10 minutos ou até o queijo amolecer e derreter. Cubra com salsa fresca adicional.
Agora não posso participar da discussão - não há tempo livre. I will be free - I will definitely write that I think.
finally appeared an atom was already waiting
Uma coisa linda!
Ótimo artigo. Brevidade é claramente sua irmã