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Salada de milho carbonizada

Salada de milho carbonizada


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Esta tigela tem gosto de verão. Milho doce (carbonizado na grelha com perfeição), tomates maduros estourados e manjericão fresco perfumado combinam-se para um lado colorido e saboroso. Este prato seria ótimo com qualquer coisa, desde peixe grelhado ou frango a um cheeseburger clássico. (Se você não tiver uma churrasqueira, não há problema! Assar milho embrulhado em papel alumínio em um forno a 350 graus por 20 a 25 minutos.)

Ingredientes

  • 4 espigas, descascadas
  • 1 litro de tomate uva, cortado pela metade
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de sal marinho

Instruções

  1. Pré-aqueça a grelha para alta.
  2. Enrole cada espiga de milho em papel alumínio. Coloque na grelha e cozinhe cerca de 5 minutos de cada lado, usando pinças para virar ocasionalmente. Retire o milho da grelha e deixe esfriar completamente.
  3. Para remover o miolo das espigas, coloque a orelha na vertical em uma tigela grande e segure a parte superior. Use uma faca afiada para cortar os grãos de cima para baixo. Descarte as espigas de milho. (Você deve ter cerca de 2 a 2 1/2 xícaras de grãos de milho.)
  4. Adicione o tomate, manjericão, azeite, sal e pimenta. Mexa para combinar. Sirva gelado ou à temperatura ambiente.


Assista o vídeo: Elote Grilled Mexican Corn Salad Recipe - Street Food (Junho 2022).


Comentários:

  1. Graeham

    Esta frase brilhante será útil.

  2. Helaku

    Desculpa, pensei e me afastei desta frase

  3. Morvyn

    realmente estranhamente

  4. Makeen

    Que palavras ... ótimo, a frase brilhante

  5. Kedrick

    Hurrah!, Aquele que escreveu Nishtyak escreveu!



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