Novo

Quinoa Muffin Bites

Quinoa Muffin Bites


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nunca corra pela porta com fome e de mãos vazias novamente! Em vez disso, obtenha uma porção saudável de fibra, proteína e sabor dessas mordidas de muffin de quinoa. Esta receita também é extremamente versátil. Sugerimos misturar os vegetais e adicionar algumas frutas para adicionar uma variedade e uma nota doce. Sirva com um molho como iogurte grego com alho e endro ou coma-os à vontade.

Ingredientes

  • 1/4 xícara de quinoa vermelha
  • 1/2 xícara de quinoa branca
  • 1 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de brócolis picado
  • 1 / 4cupcup chalotas em cubos
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 1 alho-poró picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 2eggs, levemente batido
  • 1 colher de sopa de mostarda granulada
  • Sal
  • Pimenta
  • Colorau
  • Spray para cozinhar

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
  2. Em uma panela pequena em fogo alto, leve água fervente com quinoa vermelha e branca. Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que a quinoa fique leve e fofa, cerca de 15 minutos. Reserve para esfriar.
  3. Coloque a quinoa resfriada em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes, incluindo sal, pimenta e páprica a gosto, e dobre até ficar uniformemente combinado. Unte levemente uma forma de mini muffin com spray de cozinha. Coloque a mistura na panela.
  4. Asse por 20 a 25 minutos ou até que as partes superiores estejam levemente douradas e as mordidas se mantenham juntas.