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A razão pela qual a cerveja cheira tão bem e outros 5 links que você não pode perder

A razão pela qual a cerveja cheira tão bem e outros 5 links que você não pode perder



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Há muita Internet - ela nos ensinou a maneira correta de usar uma gangorranesta semana e muito pouco tempo. É por isso que selecionamos uma lista das melhores das melhores coisas (também conhecidas como “o Greatist”) que encontramos na Web esta semana. Em outras palavras, é o material que enviaríamos por e-mail / gchat / tweet / texto imediatamente se fôssemos melhores amigos. Embora nunca paremos de nos esforçar para oferecer diariamente aos nossos leitores um conteúdo incrível, sabemos que nem todas as melhores coisas vêm de nós.

1. Por que a cerveja cheira tão delicioso? (Fazendeiro moderno)

Se o aroma da cerveja não cheirasse tão bem, talvez não bebêssemos tanto. Mas os cientistas belgas descobriram que a cerveja não usa seu aroma frutado para atrair nos. A bebida hoppy realmente lança seu belo perfume para as moscas da fruta. E essas moscas da fruta têm um duplo dever: quebrar os açúcares (subproduto do fermento fermentado) e depois espalhar esses organismos levedantes para onde quer que voem.

2. Esses pesquisadores encontraram uma maneira de criar rótulos de calorias que realmente funcionam (Vox)

Estamos todos tentando tomar decisões mais saudáveis, mas a ciência mostra que nossos cérebros são basicamente crianças em uma loja de doces que desejam comer tantas calorias (leia-se: pizzas, biscoitos, bolos) quanto possível. Pode olhar para um rótulo nutricional realmente basta parar o monstro da fome (er, nosso cérebro)? Acontece que saber que o refrigerante em nossas mãos levará 50 minutos de exercício para queimar é uma maneira mais eficaz de levar os seres humanos a comer de forma mais saudável do que um rótulo nutricional que diz que a mesma lata de refrigerante é de 250 calorias.

3. Por que os introvertidos devem evitar o café (Science of Us)

Claro, uma xícara de café pode parecer uma ótima idéia antes de uma grande apresentação ou reunião - pode ser exatamente o que você precisa para se animar e ficar mais alerta. Mas se você é do tipo tímido, pode ficar longe da cafeína. Os cérebros dos introvertidos funcionam com um estado de alerta naturalmente mais alto, de modo que uma xícara de café pode pressioná-los a serem superestimulados.

4. O que o mundo come (Geografia nacional)

Os americanos têm uma reputação de comer mais do que seu quinhão de carne. (As dietas Atkins e paleo não estão fazendo muito para ajudar a causa.) Então, como nos comportamos contra outros países? Sorte para nós, nossos amigos em Geografia nacional reuniu cinco décadas de dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e reuniu belos gráficos de torta de dietas diárias de todo o mundo. China e Hong Kong consomem mais carne do que nós, mas aceitamos o bolo (literalmente) quando se trata de ingestão de açúcar e gordura.

5. Como a música pode impulsionar um treino de alta intensidade (O jornal New York Times)

Como qualquer SoulCycler confirmará, a lista de reprodução perfeita pode levá-lo até aos treinos mais cansativos. E agora temos ciência para apoiar essa afirmação, mesmo para treinamento intervalado de alta intensidade. Um estudo recente analisou os efeitos de ouvir música em uma aula de ciclismo que incluía rajadas de 30 segundos seguidas por um período de pedalada mais lenta. Os participantes acharam difícil a aula com ou sem a música, mas eles conseguiram exercer mais energia - e queimar mais calorias - quando a música estava batendo.

6. O melhor traço de personalidade para sua saúde (Refinery29)

Sua mãe estava certa quando disse: "É o que está por dentro que conta." Pelo menos quando se trata de sua saúde geral. Mas qual traço de personalidade é o mais benéfico? A consciência está no topo da lista, desde que não seja recebida com um toque de neuroticismo. É ótimo seguir as ordens de um médico, mas não é tão bom refletir sobre o que pode estar errado.