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Pimentão marroquino para dois

Pimentão marroquino para dois


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Não deixe que a lista de ingredientes deste chili festeje na boca o assuste: você provavelmente tem muitas especiarias à mão e todos os legumes são baratos. Além disso, é incrivelmente fácil de fazer; a maior parte do tempo para cozinhar deixa tudo ferver no fogão enquanto você faz coisas melhores. Porque por que fazer uma refeição saborosa exigir passar a noite toda na cozinha?

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de cenoura picada
  • 1/2 xícara de batata picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1-2 colheres de chá de gengibre picado
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1/4 de colher de chá de açafrão
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de canela
  • 1/8 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 1 lata (15 onças) de grão de bico, lavada e escorrida
  • 1 lata de tomates assados ​​ao fogo
  • 1 limão, suco
  • Arroz cozido (opcional)
  • Coentro picado, para guarnecer (opcional)

Instruções

  1. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione cebola, cenoura, batata, alho e gengibre. Refogue por 5 minutos.
  2. Misture o cominho, o colorau, açafrão, pimenta do reino, sal, canela e pimenta vermelha esmagada.
  3. Adicione água, pasta de tomate, feijão-de-bico e tomate e deixe ferver.
  4. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 minutos.
  5. Misture o suco de limão. Se desejar, sirva sobre arroz e decore com coentro.



Comentários:

  1. Branor

    Sua opinião, esta é sua opinião

  2. Isreal

    Eu acho que você não está certo. Escreva para mim em PM, discutiremos.

  3. Chaz

    Considero, que você está enganado. Sugiro que discuta. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  4. Mazujin

    Agradeço por informações muito valiosas. Foi muito útil para mim.

  5. Tojakazahn

    É uma informação divertida

  6. Karayan

    Eu sugiro que você venha em um site no qual existem muitos artigos sobre essa questão.

  7. Tojahn

    Certo! Eu acho que essa é uma ótima ideia.

  8. Royns

    Que frase... a ideia fenomenal, magnífica



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