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49 receitas de torradas geniais que você realmente pode fazer

49 receitas de torradas geniais que você realmente pode fazer



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Você pode gostar

29 receitas de sanduíche que são as melhores coisas entre o pão fatiado

Nós amamos torradas de abacate tanto quanto Olivia Pope ama vinho. Sim, muito! É difícil imaginar algo mais saboroso ou fácil: torrar pão, esmagar o abacate e agitar um pouco de sal (e alguns flocos de pimenta, se você preferir). Mas por que parar aí? Há todo um mundo de brindes por aí.

Fizemos o trabalho duro e procuramos alguns dos brindes mais simples de fazer, mas cheios de sabor por aí. Esta lista cobre tudo, desde um café da manhã sofisticado até uma simples ceia (e sobremesa, é claro). Vamos levantar um copo e torradas para torradas!

Fruta

1. Fig Bruschetta

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Quando os figos aparecerem no mercado, certifique-se de pegá-los antes que eles se acabem. Depois, caminhe (ou corra!) Para casa, para fazer essa torrada incrivelmente boa, acoplando a fruta doce com um pouco de ricota. Assar alguns dos figos com balsâmico leva um pouco de tempo, mas fica um milhão de vezes melhor do que qualquer geléia pré-preparada.

2. Bruschetta de Berry com Pesto de Menta com Nozes

Bruschetta geralmente é coberto com uma salada de tomate picante, mas também pode ficar doce. Este lanche tem um pouco de queijo creme, um pouco de espinafre e pesto de menta e algumas fatias de morango. Esta é uma torrada que é tão boa logo de manhã quanto para um lanche tarde da noite.

3. Torradas de canela com xarope de Bourbon

A compota de maçã doce escapa dos limites da torrada francesa e das estrelas em uma fatia de pão crocante. Não que haja algo errado com os clássicos, mas um pouco de pão torrado é uma boa maneira de agitar as coisas. Assar a torrada na manteiga é definitivamente um toque delicioso, mas usar a boa torradeira é tão boa (e menos risco de queimar).

4. Crostini de pêra e presunto com queijo de cabra

A fruta embrulhada em presunto é um aperitivo fácil que satisfaz um desejo doce e salgado; então, por que não colocá-la em cima da baguete? Para um aperitivo muito fácil para o jantar ou um almoço elegante, uma mancha de queijo de cabra, algumas fatias de pêra e uma fita de presunto são tudo o que você precisa para transformar a torrada em algo bem chique. Não tem pêra? Maçã, melão ou damasco seco são ótimos swaps.

5. Crostini de amêndoa e mirtilo

Doente de mirtilos e iogurte no café da manhã, mas quer algo que seja tão rápido? Estes crostini misturam a fruta rica em antioxidantes com uma garoa de mel, um pouco de ricota com pouca gordura e raspas de limão para um coco que é inesperadamente incrível. Uma pitada final de amêndoas aumenta a fragilidade. Qualquer cobertura de mirtilo restante pode ser facilmente reciclada em uma sobremesa rápida.

6. Torrada de Pêssego

Torrada de canela é um ótimo café da manhã. Torradas de canela cobertas com pêssegos suculentos e crème fraiche picante é um café da manhã inacreditável. A mistura de manteiga derrete em uma panela antes de sair para esmaltar a torrada. Basta adicionar os pêssegos e o creme de leite e, em seguida, cavar. Além de provar o verão, os pêssegos são uma boa fonte de vitaminas A e C e podem ajudar a prevenir a ingestão de frutas e vegetais específicos em relação ao risco de receptor de estrogênio. Câncer de mama negativo entre mulheres na pós-menopausa. Fung, T.T., Chiuve, S.E., Willett, W.C., et al. Breast Cancer Research Treatment, Abr de 2013; 138 (3): 925-30. ”> Ingestão de frutas e vegetais específicos em relação ao risco de câncer de mama negativo para receptores de estrogênio entre mulheres na pós-menopausa. Fung, T.T., Chiuve, S.E., Willett, W.C., et al. Tratamento para pesquisa do câncer de mama, abril de 2013; 138 (3): 925-30…

7. Brusqueta de manga e pimentão

Para uma abordagem totalmente nova à bruschetta, experimente esta manga e pimenta no topo. A torção na salsa combina perfeitamente com fatias crocantes de pão. Com nada além de frutas, vegetais e alguns temperos, você pode se sentir bem em comer algumas fatias. A combinação de pimentão e manga traz um sério golpe de vitamina C, e não poderia ser mais bonito.

8. Crostini de Cranberry e Laranja Assado

O Dia de Ação de Graças deve ser uma das melhores férias. Peru, batata doce, torta, e não se esqueça dos cranberries. Não há razão para que frutas picantes só consigam brilhar um dia fora do ano. Traga-o para o dia-a-dia com este crostini que é bom a qualquer momento. A compota não passa de cranberries, laranja e açúcar cozidos no fogão, por isso é impossível estragar tudo.

Veggies

9. Couve de Bruxelas e torradas de ricota

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Couves de Bruxelas salteadas e pancetta tornam-se dignas do prato principal quando coroam uma fatia de pão manchada de ricota. Considere esta receita mais como um método do que como um conjunto de regras, porque ela pode ser facilmente adaptada para usar diferentes tipos de vegetais e vegetais. Evite laticínios, substituindo a ricota por hummus ou vegetariano, omitindo a pancetta. Memorize esse método e você estará sempre a alguns minutos de uma refeição.

10. Torradas de Pesto de Beterraba

As beterrabas geralmente recebem o mesmo tratamento: assadas, descascadas, cortadas em cubos e adicionadas a uma salada ou outros vegetais de raiz. Apresente-o ao emocionante mundo da torrada, transformando-a em um pesto saboroso, perfeitamente espalhado. Um pouco de rúcula e parmesão enviam essas torradas por cima.

11. Torradas de ervilha com hortelã

Deixe que os restaurantes cinco estrelas pensem que são chiques esmagando ervilhas e chamando de purê. Você pode fazer melhor adicionando um pouco de vinho, cebola e bastante hortelã. As ervilhas são preenchidas com vitaminas e fibras, portanto essa propagação é tão saudável quanto saborosa. Sua torrada não sabe o que aconteceu.

12. Bruschetta de cenoura marroquina

Pegue cenouras cozidas no vapor e deixe-as ousadas, misturando-as com especiarias, limão e um pouco de coentro. Essa propagação de laranja torna qualquer fatia de pão exótica quase sem esforço. É pobre em calorias e gorduras, mas rico em vitamina A e, principalmente, em sabor! É um lanche perfeito para festas, mas é tão bom quando você está aconchegado com seu gato.

13. Torradas de brócolis Raab com azeite, alho e pimenta vermelha

Você já se viu olhando para a geladeira, esperando poder transformar alguns ingredientes escassos no jantar? Este brinde mostra como é feito. Alho, brócolis picante raab se transforma em uma entrada quando é servido em cima de algumas fatias crocantes. Às vezes, a simplicidade é melhor.

14. Torrada de ovo fácil de couve feta

Depois de um dia cansativo (ou no início de um), pode parecer impossível reunir algo rápido que também seja saudável o suficiente para um apetite feroz. Torradas com couve e ovos salteados fornecem fibras e proteínas de enchimento, toneladas de textura e muitos antioxidantes com pressa. Um pouco de feta acorda seriamente o paladar cansado.

15. Crostini de couve-flor assada

A couve-flor assada pode não ser a mais esperada, mas uma mordida deixará você se perguntando por que nem sempre come seus vegetais dessa maneira. Asse uma panela de couve-flor e misture as florzinhas tostadas com queijo de cabra, passas douradas e algumas alcaparras. Isso é doce e salgado no seu melhor. Uma pitada final de sumagre limão torna-o ainda mais desejável.

16. Pesto de alcachofra e Ricota de limão Crostini

Este crostini é essencialmente uma versão mais leve do clássico molho de alcachofra, menos a maionese pesada e o cream cheese. Isso significa que você pode comer um casal sem ficar muito empalhado. Sinta-se à vontade para preparar e cozinhar alcachofras frescas, se estiverem disponíveis, mas o tipo congelado é igualmente bom e torna esta receita incrivelmente fácil.

17. Abóbora Crostini

É difícil superar o preço da abóbora, especialmente quando está na estação no mercado dos agricultores. Depois de algumas refeições de ratatouille e legumes grelhados, no entanto, pode ser difícil descobrir o que fazer com o resto da recompensa. Essa torrada fácil é um ótimo aperitivo para o almoço ou para a festa, e os convidados ficam tão impressionados com o sabor que nem percebem que você está tentando se livrar de toda aquela abóbora extra.

18. Brusqueta de tomate com espinafre salteado

Um jantar fácil pode ser tão atraente em um dia de folga quanto em um dia de semana louco, fazendo desta uma ótima refeição para qualquer dia da semana. Esta receita tosta um pouco de pão italiano e depois murcha espinafre na mesma panela. Uma cobertura final de tomate com azeite e manjericão completa o prato. Cheio de vitamina K, manganês e folato, o espinafre é um verde incrível que fará com que você se sinta tão fabuloso quanto Popeye. Não se preocupe, isso não fará você falar como ele.

19. Crostini de avelã com abóbora assada

Quando as abóboras são abundantes, fazer torta parece ser uma boa escolha. Tente algo completamente diferente e transforme a abóbora em um crostini crocante. Uma mancha de queijo macio, um pouco de abóbora assada e uma pitada de avelãs tostadas é praticamente tudo o que você precisa. Quem precisa de torta quando o almoço é saboroso?

Feijões e Leguminosas

20. Fava com sabor a estragão e tartine de ervilha verde

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Brinde grátis da terra do café da manhã, cobrindo-a com uma salada decididamente saborosa que praticamente grita primavera. Essa mistura de ervilha e fava oferece muito sabor fresco, além de toneladas de vitaminas, fibras e minerais. O queijo de cabra acrescenta um pouco de sabor, enquanto o tomate uva dá uma explosão de suculência. Você nunca mais pensará em brindar da mesma maneira.

21. Bruschetta com feijão branco, alho assado e alecrim

A ensacadeira marrom parece muito mais glamourosa quando se trata de pão torrado com esta propagação sonhadora de feijão branco. Cheio de alho e alecrim torrado, o purê de feijão traz toneladas de sabor, além de muita proteína, que tornará fácil ignorar a chamada da máquina de venda automática. Assar alho é uma coisa fácil, então vá em frente e faça um monte para usar em tudo, desde molhos para salada a purê de batatas.

22. Bruschetta de grão de bico

Até precisamos de uma pausa na propagação do feijão em puré de vez em quando, e esta receita mantém o grão-de-bico inteiro para uma bruschetta no topo com toneladas de textura. Misture o feijão com pasta de azeitona preta, alecrim e vinagre balsâmico e deixe os sabores se casarem. Coloque algumas torradas e o almoço está pronto.

23. Crostini de couve e feijão branco

Aperitivos saudáveis ​​não têm que significar crudités com hummus. Brinde uma baguete crocante e cubra as fatias com esta mistura de feijão branco marinado com erva-limão e couve e cebolinha refogada. É uma maneira bonita e satisfatória de iniciar uma grande festa ou jantar.

24. Bruschetta de feijão preto

O queijo derretido torna todos os dias um pouco melhor, especialmente quando combinado com um pão crocante e um purê de feijão preto sedoso. Esta receita usa o processador de alimentos para fazer a maior parte do trabalho com a propagação do feijão, o que significa que ela se reúne em apenas alguns minutos. Os tomates são ótimos, mas todos os vegetais que estão na estação também funcionam.

25. Pea Shoot Tartine

Fazer hummus em casa é fácil, mas esta receita é ainda mais rápida, pois renuncia a qualquer equipamento de cozinha sofisticado e, em vez disso, esmaga o grão de bico com um garfo. A torrada é coberta com um pouco de queijo creme para enriquecer, o grão-de-bico esmagado para manter o poder e brotos de ervilha para um pouco de frescura. Tem gosto de primavera a qualquer momento.

26. Funcho assado, alho e feijão branco Crostini

Muitas pessoas pensam que não gostam do sabor a alcaçuz da erva-doce, mas cozinhar isso suaviza totalmente o sabor. Basta assar uma bandeja de erva-doce e alho e enviá-la ao processador de alimentos com um pouco de feijão branco para uma propagação fora do comum. Salve os topos verdes e frondosos das lâmpadas de erva-doce; eles têm muito sabor e fazem um ótimo enfeite.

27. Torradas crocantes de Edamame

Grão de bico e feijão cannellini são transformados em purês o tempo todo, então por que não tentar o mesmo tratamento com edamame? Este purê tem toda a facilidade do hummus, mas a frescura do edamame. Espalhe sobre uma baguete torrada, e este prato está pronto para comer. Isso deixa você com tempo de sobra para se concentrar em coisas mais importantes, como ver fotos de filhotes no Instagram.

28. Torradas de aspargos com molho de tomate alho

Quando o aspargo está na estação, é fácil cair na rotina de cozinhar. Por mais deliciosa que seja uma pilha de lanças cozidas no vapor, uma pilha de aspargos grelhados em um pão com tomate e feijão branco leva esse vegetal da primavera a um nível totalmente novo. Este prato oferece proteínas, vegetais e carboidratos para um brinde que faz uma refeição completa.

Frutos do mar

29. Torrada de truta defumada com pepino em vinagre

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Sem desrespeito ao salmão defumado, mas a truta defumada rouba totalmente o espetáculo neste brinde. Uma simples mistura marinada de cebola e picles oferece um toque de ácido que tem um sabor fenomenal com o peixe defumado e o creme de leite rico. É uma das refeições mais fáceis e sofisticadas que você fará durante toda a semana. É isso mesmo, torradas podem ser sofisticadas!

30. Salmão simples com torradas

Um pãozinho com salmão defumado e queijo creme é um ótimo presente ocasional. Para uma maneira mais saudável de desfrutar dos mesmos sabores, esta torrada simples é um ótimo almoço. A proteína irá mantê-lo cheio e pronto para matá-lo absolutamente na academia.

31. Torrada de anchova branca com erva-doce em conserva e maçã

Comida elegante não precisa ser exigente, e esta torrada é um excelente exemplo. A mistura de maçã e erva-doce em conserva leva apenas alguns minutos, e você pode terminar enquanto o pão tosta. Depois é só montar. Embora qualquer anchova funcione aqui, votamos nas brancas, porque então você pode dizer a seus amigos que você tinha boquerones na sua torrada.

32. Bruschetta de camarão grego

A massa de camarão com alho faz um ótimo jantar, mas quem quer esperar que a panela de água ferva? Substituir o macarrão por alguns crostini crocantes é tão saboroso e definitivamente mais fácil. Aqui, o camarão refogado recebe muito sabor de azeitonas, tomates, vinho branco e flocos de pimenta vermelha. O jantar não fica muito mais simples.

33. Torrada de cavala defumada com rábano e pepino salgado

Quer algo saudável, mas não pesado para o almoço? Esta torrada de cavala é perfeita. O peixe defumado recebe um chute de mostarda e molho de rábano, além de um pouco de frescura do pepino. É uma ótima maneira de trabalhar mais cavala, rica em vitaminas do complexo B, na sua linha de peixes. Embora a receita exija pão com refrigerante, qualquer tipo de pão funcionará.

34. Torradas simples com sardinha

Sardinhas podem parecer peixes gordurosos e oleosos, mas isso é apenas meia verdade. Eles são um pouco oleosos, mas têm toneladas de vitamina B12 para promover a saúde do coração e D para ossos saudáveis. Triturar esses pequenos nadadores com limão e mostarda faz uma torrada realmente saborosa que também é satisfatória.

Abacate

35. Torradas de abacate com pimentão vermelho assado e ovo fácil demais

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O fim de semana é uma oportunidade perfeita para aumentar o volume no brunch. A torrada de abacate encontra os ovos escorrendo e as pimentas piquillo neste prato, para algo fácil, mas super especial. Fazer múltiplos é quase tão fácil quanto fazer um, o que significa que esta é uma maneira deliciosa de se divertir. Traga as mimosas!

36. Torrada de abacate com abacaxi

Um dia sombrio exige uma refeição tropical para alegrar as coisas, e abacaxi é definitivamente a resposta. Esta torrada recebe muita doçura suculenta da fruta e o manjericão acrescenta uma nota de ervas viciante. Com muitas fibras e vitaminas, este prato é a melhor maneira de começar o dia.

37. Torradas de abacate e rabanete

Para os puristas de torradas de abacate, esta versão é apenas diferente o suficiente para agitar as coisas sem enlouquecer. Simplesmente amasse o abacate com um pouco de limão e sal, envolva-o com pão torrado e cubra-o com rabanetes e brotos. É cremoso, crocante e completamente lindo. É quase bonito demais para comer. Quase.

38. Torrada de abacate esmagada com queijo feta e milho assado

Sair para o México significa escolher entre os favoritos, como guacamole, tortas e milho de rua, ou arriscar uma enorme dor de estômago. Esta torrada é o mashup perfeito que você não vai se arrepender, além de temperos que podem ajudar a refrear seu apetite mais tarde. Efeitos da pimenta no apetite e na ingestão de energia. Yoshioka M, St-Pierre S, Drapeau V. The British journal of nutrition, 2000, abril; 82 (2): 0007-1145. ”> Efeitos da pimenta vermelha no apetite e ingestão de energia. Yoshioka M, St-Pierre S, Drapeau V. Revista britânica de nutrição, 2000, abril; 82 (2): 0007-1145 ... E não se preocupe se não tiver uma churrasqueira. Você pode fritar o milho e o chile em uma frigideira pesada ou embaixo do frango.

39. Halloumi grelhado, abacate e melaço de romã tartine

Não se deixe intimidar pelo nome, tartine é apenas uma palavra francesa sofisticada para um sanduíche de rosto aberto - e este requer apenas quatro ingredientes: pão, abacate, halloumi e melaço de romã. Guarde-o por dias em que apenas algo de queijo fará.

40. Tomate com manjericão e abacate

Tomates perfeitos não precisam de nada para provar muito bem, e esta receita mostra esse sabor com apenas um pouco de manjericão para um pouco de frescura e abacate para cremosidade. É como uma versão italiana do guacamole. Escolha um pão com muitas sementes e nozes para obter mais textura e nutrição.

41. Torrada de rúcula e abacate

Salada com torradas de abacate é um ótimo almoço, mas facilita as coisas colocando a salada em cima desse pão. É uma maneira fácil de fornecer à torrada mais nutrientes, um pouco de crocância e muito sabor picante. Com muita fome? Polvilhe alguns grãos de bico cozidos por cima para obter mais fibras e proteínas.

42. Torrada de abacate com sementes de abóbora e esmalte balsâmico

Aumente o volume com uma simples propagação de abacate com uma garoa picante de balsâmico e algumas sementes de abóbora crocantes. Pepitas são uma maneira fácil de obter mais magnésio, o que ajuda a regular a pressão sanguínea e o açúcar no sangue. Não dói que eles tenham um sabor tostado que combina muito bem com abacate rico. A melhor parte dessa torrada? Veja como é bonito!

43. Tartine de abacate

Refeições veganas saudáveis ​​e deliciosas podem parecer impossíveis para os que comem carne. Felizmente, esta torrada oferece tanto em um prato realmente fácil de fazer. As opções de brotos na loja são infinitas, então enlouqueça e tenha algo divertido ou opte por uma mistura. Que tal brotos de ervilha e daikon?

Chocolate

44. Manteiga de amêndoa e chocolate S'mores Toast

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Você não precisa de uma fogueira para esta sobremesa ooey-gooey. Uma propagação fácil de chocolate é feita a partir de cacau em pó, manteiga de amêndoa e leite de amêndoa. Marshmallows tostados e uma pitada de migalhas de biscoito de graham completam a festa. É lamber os dedos satisfazendo.

45. Nutella Tartine

A Nutella tem um sabor ótimo em quase tudo, especialmente em uma colher, mas esta receita pode ser a melhor opção ainda. O brioche torrado com geléia de laranja recebe uma garoa da cobertura de chocolate e uma pitada de avelãs para uma torrada super fácil. Quem disse que a sobremesa deve ser exigente?

46. ​​Ricota de chocolate, bagas e coco Crostini

A ricota geralmente só consegue ver o lado doce das coisas nos cannoli, o que é uma verdadeira vergonha. A textura cremosa combina perfeitamente com chocolate e frutas, e esta receita prova isso. Misture um pouco de chocolate com o queijo e espalhe no pão torrado. Cubra com frutas e coco para tratar que é tão bonito quanto um daqueles cannoli, mas muito menos trabalho.

47. Torrada mexicana com chocolate quente

Considere isso uma versão mais sassier de torrada de canela. Uma mistura doce e picante de açúcar, cacau em pó, canela e pimenta de Caiena torna este tratamento que você fará de novo e de novo. A receita pede chalá, mas o trigo integral é uma escolha mais saudável. Cubra com um pouco de salsa de frutas para obter ainda mais sabor.

48. Chocolate de manjericão com morango Mascarpone Crostini

Uma mistura cremosa de pedaços de chocolate derretido e mascarpone cria uma rica propagação de pão. Os morangos acrescentam doçura suculenta, e o manjericão é esse ingrediente secreto que pega algo de bom e o torna ótimo. É maravilhoso para a sobremesa, mas também gostamos como um lanche da tarde quando um dente doce começa a doer.

49. Brusqueta de Sobremesa de Banana e Nutella

A sobremesa nem sempre precisa ser um brownie ou uma fatia de bolo super-rica. Esta torrada de cinco ingredientes recebe apenas chocolate suficiente da Nutella e um pouco de doçura natural da banana fatiada. Polvilhe alguns amendoins para uma trituração salgada ... e talvez alguns polvilhe também.