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27 Receitas de jantar com cinco ingredientes para refeições sem estresse

27 Receitas de jantar com cinco ingredientes para refeições sem estresse



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Existem poucos pesadelos na cozinha que são piores do que encontrar uma receita que pareça um absurdo, depois ver uma seção de ingredientes mais longa do que a lista de contatos do telefone. Nós compartilhamos sua dor. É por isso que essas 27 receitas se tornarão seu novo manual na hora do jantar: cada uma inclui apenas cinco ingredientes para que você possa se concentrar no sabor, não nas compras de supermercado.

Carnes e aves

1. Frango grelhado com sementes de tomate, soja e gergelim

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Esta receita é tão simples, mas não economiza nem um pouco no sabor. Combine quatro ingredientes da marinada e despeje sobre o frango. Asse. Servir. Emparelhe-o com arroz integral, sirva-o sobre uma salada ou enfie-o dentro de envoltórios de alface.

2. Caçarola de frango com enchilada

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Diga olá à sua nova receita favorita de enchilada Tex-Mex sem estresse. Utiliza atalhos como sobras de frango e molho enchilada em lata, para que você possa literalmente fazer o jantar juntos em minutos. Sirva com uma salada e (muito) abacate para uma refeição completa.

3. Chili de Frango com Feijão Branco

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Você não precisa de muitos ingredientes para transformar os peitos de frango em um prato que você deseja fazer semanalmente. Este ensopado ensopado e super-recheado pode ser feito rapidamente com frango restante ou completamente do zero com um fogão lento.

4. Frango ao limão com aspargos

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Parece comida, mas pode ser feita em menos de 20 minutos? Sim por favor! Basta mergulhar os peitos de frango na farinha, dourar em uma panela e refogar os aspargos e o limão para cobrir por cima.

5. Frango à Limão empanado

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O segredo para obter frango crocante e perfeitamente à milanesa? Use suco de limão no lugar de uma lavagem de ovo para manter a farinha de rosca intacta. Os ácidos do suco de limão manterão o frango super suculento enquanto frita, adicionando uma nova dimensão de sabor.

6. Cozedor lento Maple-Dijon Ham

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Corte o presunto quase todo o caminho para permitir que o xarope de bordo, a mostarda Dijon, o açúcar mascavo e a mistura de cravo penetrem em todos os cantos e recantos. Para servir, seja criativo: coma como prato principal, use-o em sanduíches, pique-o nos ovos mexidos e adicione-o em uma fritada. O mundo é seu… presunto?

7. Fajita de Frango Assado

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Jante na mesa com o mínimo de preparação, adicionando um novo toque às fajitas: asse! Sufocado em salsa, pimentão e cebola, o prato passa a maior parte do tempo no forno, dando tempo para desestressar após um longo dia. Sirva em uma tortilla de trigo integral, em uma salada ou com um lado de arroz.

8. Frango com molho de abacaxi

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Pronto para atualizar suas tacos? Este frango salsa de abacaxi é tão simples que basicamente se cozinha. Despeje a proteína, pedaços de abacaxi (e suco) e salsa favorita na panela lenta e deixe o tempo fazer o trabalho.

9. Pesto de Frango Recheado com Pesto

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Assar pimentões doces primeiro e depois rechear com frango desfiado, quinoa, pesto e queijo mussarela. Asse novamente e sirva. Se você gosta de uma pimenta mais firme, pule a etapa de pré-assar e apenas asse com os outros ingredientes.

10. Lombinho de porco Bourbon Teriyaki

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Cinco ingredientes e um deles é bourbon? Inscreva-se. Essa carne de porco fácil fica marinada por algumas horas ou durante a noite - é facilmente misturada pela manhã - e depois é grelhada ou assada em menos de 20 minutos. E por que não apreciar restos de bourbon enquanto cozinha?

11. Baquetas de Balsâmico com Placa de fogão

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Essas baquetas simples são um sonho nas noites movimentadas da semana ou nos domingos preguiçosos. Coloque todos os ingredientes em uma panela, deixe ferver e deixe o molho fazer o que quiser.

Massa

12. Macarrão com queijo e iogurte grego cremoso

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Vala essa caixa! Você pode fazer seu próprio macarrão com queijo mais saudável aproximadamente na mesma época que o material embalado. O iogurte grego acrescenta cremosidade e proteína, enquanto duas xícaras de espinafre fornecem vitaminas A e K, além de quase um quarto das necessidades de cálcio do seu dia.

13. Eggroll em uma tigela

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Este eggroll de dentro para fora mantém os recheios que você ama, como repolho picado e cenoura, e mistura a embalagem frita. Adicione salsicha moída (ou frango, peru ou camarão!), Molho de soja, gengibre e cebola verde para um prato com pouco carboidrato e alto sabor, que é muito melhor do que um prato principal.

14. Salada de macarrão com couve e césar

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Assar tomate cereja para adicionar doçura e um sabor sutil carbonizado e couve crocante para adicionar antioxidantes e ferro à mistura. Use seu molho cremoso favorito para acelerar as coisas - não vamos contar.

15. Massas de abóbora, rúcula e queijo de cabra

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Abóbora assada e rúcula fresca transformam o que poderia ser apenas mais um prato de massa em algo espetacular. Com o queijo de cabra servindo como “molho” e uma pitada de pinhões torrados, este é um jantar incrível quando você está jantando sozinho, mas bom o suficiente para servir os hóspedes.

16. Macarrão de amendoim asiático de uma panela

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Um pote de delícias chegando. Um molho simples de amendoim com molho de soja e sriracha, frango e amendoim picado, esta tigela de macarrão é um alimento de conforto no seu melhor. Sinta-se à vontade para adicionar legumes salteados, como cogumelos, brócolis e pimentão, para dar um sabor extra.

17. Sopa de missô

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Não há necessidade de pedir uma ordem inteira de sushi apenas para obter uma tigela de sopa de missô. Com apenas cinco ingredientes, você pode fazê-lo em casa em cinco minutos - sério. Além disso, é fácil tornar-se vegano substituindo o caldo de cogumelos para Dashi.

18. Massa de espinafre e parmesão

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Lembra-se de como o macarrão com manteiga era bom quando você era criança? É hora de uma versão adulta. O cabelo de anjo é a massa perfeita, pois cozinha super rápido. Adicione espinafre refogado, queijo parmesão ralado e sal e pimenta moídos na hora, tão bons quanto as massas simples de sua juventude.

Veggies

19. Patty Vegetariana de Quinoa de Espinafre

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Continue andando pelo corredor de alimentos congelados: você pode fazer seus próprios hambúrgueres vegetarianos com apenas cinco ingredientes, muito obrigado. Coma-os como hambúrgueres, coloque-os em um embrulho ou esfarele-os em uma cobertura de salada. Tão versátil e tão saborosa.

20. Pizzas de queijo Portabella

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Se você deseja pizza todas as noites, mude o sabor em vez de pedir outra torta para viagem. Nesta receita, as tampas de cogumelos portobella servem como sua “massa”. Empilhe todo o molho e queijo que puder comer e adicione calabresa e legumes também.

21. Sopa tailandesa de abóbora

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Esta sopa à base de abóbora tem todos os sabores do seu curry tailandês favorito, mas é facilmente preparada em casa. Adicione sua proteína favorita, como camarão, frango ou tofu, para fazer uma refeição completa.

22. Pimenta preta de batata doce

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Cansado da sua receita habitual de pimentão? Experimente esta versão vegetariana. Smoky e doce, está pronto em menos de uma hora (não há mais espera o dia todo por este prato). Sirva com várias coberturas extras, como guacamole, creme de leite e coentro. Dica profissional: Congele porções individuais para um jantar ou almoço pronto.

Frutos do mar

23. Salmão com mostarda e mel

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Se você está nervoso em cozinhar peixe, esta receita aliviará seus medos. Simplesmente pincele a mostarda granulada sobre o salmão superalimento e, em seguida, dê uma rápida panela. Brasão com mostarda de mel e, em seguida, transfira o peixe para o forno. Este prato doce e picante é delicioso com uma salada ou com os seus legumes e arroz favoritos.

24. Bacalhau com Caril de Coco

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O leite de coco e a pasta de curry criam um molho cremoso e picante sem laticínios neste prato super rápido. Terminar com muito coentro picado (ou salsa, se você é uma daquelas pessoas que não agüenta coentro!).

25. Camarão picante com pimentões

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Picante, alho, limão, este camarão está implorando para fazer parte do seu próximo jantar de verão. Além disso, é livre de glúten e amigo do Paleo. Sirva com pão francês (para absorver todo aquele molho saboroso, se você não for Paleo) e uma salada lateral.

26. Tilápia com crosta de amêndoa

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Embalado com gorduras saudáveis, este peixe com crosta de amêndoa cozinha em apenas cinco minutos. A cada mordida deste prato rico e crocante, os ex-inimigos de peixes se arrependerão de tudo o que estão perdendo.

27. Peixe assado na Toscana

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Refogue cebolas, tomates e alcaparras; adicione seu peixe favorito, sem osso e sem pele. Atire no forno e asse até ficar macio e macio. A melhor parte? Esse garoto mau está pronto em menos de 30 minutos.